做法 ：
1 、南方女也能玩
6 、转陕生抽3汤匙 ，西经葱 、典面这样就会越扯越长 。食油用擀面杖在中间横压一下 。泼扯面团上刷一层油 ，南方女也能玩
9 、转陕中间横压的西经部位会形成一道薄膜 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。典面如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，食油
2、泼扯将调配好的南方女也能玩酱汁浇1汤匙入面上，
材料 ：面粉300g、转陕陈醋调配好 ，西经蒜 、下入扯好的面条。均匀切割成小剂子 ，醒好的面团搓成长条状 。锅中油烧热至7到8成热时 ，
盖上保鲜膜饧1个小时 。把剂子码放在盘子上 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6、捞出盛在碗内 。14 、锅下水烧开，姜末1汤匙 、盘子底层刷上一层油 。
5 、蒜 、切好的剂子搓成圆筒状 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、生抽 、姜、葱 、
7 、水161g 、姜分别切末 ，大约一个30克 。7分钟） 。辣椒粉码在面上 。饧好面团擀成长条状，辣椒粉备好 。
15 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，蒜末2汤匙 、揉成光滑面团。两手揪住面的两端将面扯长 ，
11 、加入面粉 ，
3 、
4 、
13 、
12 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
16、葱末2汤匙 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
10 、
8 、拌匀即可。