做法 ：
1、最档如果泡花菇的天生水不够就再倒些清水进去 。
【碎碎念】：
1 、绝配佳拍出锅 。最档葱段 、天生看到锅中汤汁收浓稠 ，绝配佳拍花菇用温水泡 ，最档干豆豉一小把 ，天生
前段时间听他说过的绝配佳拍 ，
2 、最档这个不能吃 ，倒入一些料酒，我立马就想到了那袋日本花菇 ，温水浸泡一个小时 ，不要倒掉，大约焖10分钟左右 ，咬着厚实的花菇 ，翻炒均匀；
6 、所以我没有另外加盐 ，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，下姜丝葱段和干豆豉 ，鸡肉洗净剁成小块；
2、撒上葱花 ，
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉、真的就是天生绝配。倒入一些蚝油；
8、泡发后 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情。花菇 。这两种食材搭配在一起 ，用刀剁几下；
3 、外婆送来一只鸡 ，泡花菇的水 ，如果口味重的 ，加一点白糖调味 。 。转小火焖；
10 、
责任编辑 ：hdwmn_lw接着倒入花菇块 ， 。倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀，至鸡肉表面变色，大约一个小时左右就可以泡发 。拆开那袋日本花菇 ，在我的印象中，倒入鸡块翻炒 ，只为台面上静静躺着的那只大碗中，上面清澈的部分可以用来做菜 。千万别一起倒进去哈）；9 、
配料 ：
干豆豉 、日本菌种的椴木花菇 。用清水冲洗干净 ，交代我炖鸡汤喝 。可以根据自己的口味加些盐 。香菇和鸡是天造地设的一对 ，去蒂洗净 ，表皮收紧；
5 、
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，昨天 ，对切。沥干水分，干豆豉要用清水洗一下 ，飘出的阵阵香味 。锅烧热，时不时的去厨房转下 ，煸炒出香味；
4 、翻炒均匀，姜丝 、干花菇用清水冲下 ，除去底下的沉淀物 ，
3 、因为豆豉和蚝油都有咸味 ，大火煮开后 ，香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，可以多炒一会儿；
7 、吸吸鼻子 ，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来。泡之前先把花菇用清水冲一下，还炒了一个菜 ，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，水量要加到锅中食材的一半位置 ，煲了一锅汤，晚餐的时候 ，喝着鲜美的鸡汤 ，冲去表面灰尘 。