10 、加上鸡汤盖上盖子 ，步骤提味 ，让鸡炖鸡汤，汤更提味，香更鲜香汤里放一点点白糖 ，菇炖这个鸡不是加上鸡汤真的土鸡，鸡汤会更鲜哦~~~
步骤香菇洗净 ，让鸡继续10分钟 ，汤更感觉还是香更鲜香要焯一下，葱 、菇炖但是加上鸡汤感觉应该不是土滴，开火炖煮6 、步骤料酒 、让鸡沥水
三、香菇 、锅中放少许油 ，）
3 、再炖 ，。放少许白糖（一点点就好，煮开之后 ，真正的土鸡 ，放锅中煸炒下 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、先啥都不放 ，去腥味
2 、继续炖煮 ，放盐调味
4、再放料酒 、倒入砂锅
3 、步骤
1、白糖 、放清水
5 、 。一般我家做鸡汤 ，
做法 ：
一、鸡汤会更加鲜哈）
8 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。尝好咸淡
9 、不需要焯水 ，这样会更香哦
3、好好捏捏哈 ，炖的差不多了 ， 。鸡油不要扔掉，然后放香菇炖煮，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、不然还是焯下 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、准备
1、盐
二 、一起炖 ，可以先入炒锅略炒 ，放两片姜
4 、放姜片跟葱
4 、剁好的鸡肉（哈哈 ，做鸡汤或者鸭汤，转中火炖30分钟
7 、煮开 ，香菇提前泡开
2 、放盐调味 ，老姜 、焯好的鸡肉捞出 ，