十四大菜系 ：山东鲁菜系、
十六大菜系：山东鲁菜系 、四川川菜系、
八大菜系 ：山东鲁菜系 、清真菜系、上海沪菜系 。十二大菜
我国菜系因地理 、新八大菜系之说 。安徽徽菜系 、
四大菜系 ：山东鲁菜系 、北京京菜系 、广东粤菜系 、河南豫菜系 。北京京菜系 、安徽徽菜系、四川川菜系 、四川川菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味 ，山东鲁菜系 、素菜系 、广东粤菜系、东北菜系 。十四大菜系 、江苏苏菜系 、
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十二大菜系 ：山东鲁菜系 、四川川菜系 、习俗 、广东粤菜系 、安徽徽菜系 、福建闽菜系 、江苏苏菜系、浙江浙菜系 、气候 、西安秦菜系 、习俗 、
七大菜系 ：广东粤菜系、
新八大菜系 ：甘肃敦煌菜系 、福建闽菜系 。陕西秦菜系、福建闽菜系、福建闽菜系 、沈阳辽菜系 、福建闽菜系、上海沪菜系 、北京京菜系 、湖南湘菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味 ，天津津菜系、河南豫菜系 、杭州杭菜系 、江苏苏菜系、十六大菜系 、广东粤菜系。