做法 :
1 、补血继续蒸10分钟 ,益气半融化状态)。零嘴趁热将这两者混合 ,自制枣放凉后即可食用 。阿胶拿出后搅拌均匀。补血阿胶 、益气
原料:大枣 、零嘴黄酒适量没过阿胶碎 ,自制枣
3、阿胶大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的补血枣要事先泡发几个小时,红糖、益气我用的零嘴是半干的大枣),
自制枣5、阿胶黄酒。大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,入蒸锅蒸阿胶 ,大约泡2天(阿胶已经很软,趁着枣热、阿胶液也热 ,放入微波炉中高火加热2分钟 。
4、再加入适量红糖 ,搅拌均匀 ,阿胶块用蒜捣子捣成碎,使每颗枣都裹满阿胶 ,
2 、越碎越容易蒸 。
