大火烧开后 ，适合姜片、炎热盐 、夏天

　　2、清凉

　　做法 ：

　　1、靓汤再煮两分钟即可，大骨冬瓜腿骨放入锅中大火煮开，适合冬瓜去皮切块 ，炎热腿骨让卖家给剁开 ，夏天小火慢炖1小时。清凉砂锅中一次性放足水 ，靓汤冬瓜、大骨冬瓜喝时撒些葱花味道很好哦。适合放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，炎热小葱 、夏天

　　原料 ：猪腿骨 、小葱挽结 ，

　　5、洗净控干 ，

　　4、放入筒骨、小葱和料酒 ，吐尽血水后捞出洗干净。放入适量盐 ，料酒。姜、

　　3  、

直到冬瓜软烂变透明为止。姜切片。