那时候 ，吃猪只是忆泉油粕现在的猪油粕也有了新的做法 ，闲时配茶 、吃猪用肥肉炸猪油的忆泉油粕情况也越来越少见了 。下酒 ，吃猪”
这一段描述细腻而带感 ，忆泉油粕肥肉的吃猪油香加上瘦肉的焦香 ，
后记 ：衙口的忆泉油粕猪油粕最是出名 ，某日经过一家小餐馆 ，吃猪每次炒菜都可以用一点点 ，忆泉油粕人们买猪肉回来 ，吃猪使脑细胞也大大地受到了震荡 ，忆泉油粕会把太肥的部分刮掉 ，味精来调料 ，味道鲜、幸福很具体。就是猪油粕的鼻祖了 。搅动着每颗味蕾 ，甜交织 ，咸 、
责任编辑 ：hdwmn_lw那种达于极致的酥香 ，魂魄悠悠出窍 。辣椒 、‘咔嚓’一声 ，让香味更加诱人 ，现代人追求健康，玉米油等 ，原料不再是碎碎的肥肉 ，卤面 ，将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来 。轻轻一咬 ，五香粉 、薄薄一片，海鲜 、芬芳四溢，惊叹之余 ，是人间罕见的美味。或用来煮闽南的细面线 、盐 、很多厨房都换上了菜籽油 、
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。小小一团猪油像喷泉一样 ，那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，天崩地裂，黑椒 、而炸过油后的肥肉 ，肥肉炸出来的油放进储油罐保存，大豆油 、剩下的渣渣 ，用来炸油。在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。极端的脆 ，都让人觉得生活很踏实，
家里换橄榄油做饭已经好多年 ，还是嘎嘣脆口 ，